Mindenki szereti a jó avokádót, legyen az pirítósra pépesítve, ízletes guacamole készítve, vagy egyszerűen kanállal fogyasztva. Ez a fán érő gyümölcs (igen, az avokádó technikailag gyümölcs!) láthatóan meghódította a konyhákat és az éttermeket, új piacot teremtve a népszerű termék több fajtája számára. A Hass avokádó és a floridai avokádó valószínűleg a legismertebb avokádófajták közül, de jelentősen eltérnek egymástól méretükben, alakjukban és ízükben.
A Hass avokádó a leggyakrabban értékesített avokádófajta. Sötétzöld, durva héjú kisebb gyümölcs, könnyen lefejthető. A Hass avokádó krémes, diós ízű és lágy textúrájú. Vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, többek között C-vitaminban, K-vitaminban, káliumban és folsavban.
A floridai avokádó egy nagyobb gyümölcs, sima, világoszöld héjjal. Enyhe, édes ízű, lágy, krémes állagú. A floridai avokádó gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, beleértve a C-vitamint, K-vitamint, káliumot és folsavat. Jó rostforrás is.
Az avokádófajták sok étel kedvelt összetevője. Három fő fajtája van: Hass, Florida és még sok más. A Hass avokádó a leggyakrabban használt fajta, sötétzöld héja és krémes húsa van. A floridai avokádó nagyobb, világoszöld héja és lágyabb húsa van. Vannak más típusok is, például Bacon, Fuerte és Pinkerton. Az avokádó vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag, és segíthet csökkenteni a koleszterinszintet. Ha többet szeretne megtudni az avokádó egészségügyi hatásairól, olvassa el ami érzékszervi túlterhelést okoz és mi az a szinesztézia .
Sok más típusú avokádót termesztenek a világ különböző részein. A legnépszerűbb fajták közé tartozik a Bacon avokádó, a Fuerte avokádó, a Pinkerton avokádó és a Zutano avokádó. Minden fajtának megvan a maga íze és állaga. Van, amelyik édesebb, van krémesebb, és van, amelyik fűszeresebb.
Az avokádó vásárlásakor olyan gyümölcsöt keress, amely könnyen nyomható, de nem túl puha. Ha érett avokádót vásárol, néhány napig tárolhatja a hűtőszekrényben. Ha éretlen avokádót vásárol, akkor érésig meleg, sötét helyen tárolhatja. Ha olyan érett avokádót veszel, amelyet nem tervezel azonnal felhasználni, lefagyaszthatod, hogy tovább friss maradjon.
Sokféle avokádó létezik, méretük, formájuk és ízük is eltérő. A két leggyakrabban értékesített fajta a Hass avokádó és a floridai avokádó. Sok más fajtát is termesztenek a világ különböző részein. Az avokádó vásárlásakor olyan gyümölcsöt keress, amely könnyen nyomható, de nem túl puha. Ha érett avokádót vásárol, néhány napig tárolhatja a hűtőszekrényben.
Az avokádófajtákkal kapcsolatos további információkért lásd Közép-avokádó és Kaliforniai avokádó .
Treffen Sie Kon Stefan, Enthusiasten eines gesunden Lebensstils, Vater, liebevoller Ehemann.
